Архив всех рецептов

Последние рецепты

• 
  Ризотто с молодыми кабачками и соусом «песто»

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:4050

  Что нужно для того, что бы приготовить ризотто с молодыми кабачками и соусом песто: 80 г риса Арборио, 1.5 ст. л. оливкового масла Extra Virgin, 80 г молодых кабачков, 100 мл кокосового молока, чуть-чуть зелени петрушки, сельдерея и укропа…

  • Первые блюда
• 
  Закуска из морского гребешка, булгура и сыра пармезан

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:3396

  Для того, что бы приготовить закуску из морского гребешка, булгура и сыра пармезан, нам понадобиться: по 100 мл оливкового масла и куриного бульона 1/2 упаковки булгура, по 2 ст. л. сливочного масла, вяленых томатов, кедровых орешков, горсть оливок без косточек,...

  • Салаты
  • Холодные закуски
• 
  Рецепт: треска с пореем и помидорами

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:3760

  Треска — нежирная рыба, доступная круглый год. Ее можно запекать, жарить на гриле или варить. Ее мягкий вкус хорошо сочетается с ароматными специями. Вместо трески в этом рецепте можно использовать другую твердую рыбу с мягким вкусом, например...

  • Блюда из рыбы, кальмаров
• 
  Рецепт: запеченый лосось с лимонной приправой

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:3674

  Идея смешать лимонную цедру, изюм и кедровые орешки появилась у нас благодаря популярному южно итальянскому сочетанию. Придайте лимонный вкус цыпленку или свинине или даже посыпьте этой приправой припущенную брокколи.

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика
• 
  Рецепт: бараньи отбивные в мятно-перечном соусе

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:3001

  Мята традиционно сопровождает баранину, но в этом рецепте мы использовали соус из свежей мяты вместо мятного желе.НА 4 ПОРЦИИ

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика
• 
  Рецепт: свиная вырезка с горчичным соусом

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:4594

  Если смешать разные сорта горчицы, соус для свинины получится особенно пикантным. А из оставшегося мяса на следующий день можно сделать сэндвичи.НА 6 ПОРЦИЙ

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика
• 
  Рецепт: свиные отбивные с соусом из вишни и ревеня

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:3452

  Соус из ревеня можно хранить в вакуумном контейнере в холодильнике одну неделю. Подавайте его с мясом цыпленка, тостами или крекерами с козьим сыром. Вишню можете заменить другими сушеными фруктами, например изюмом.

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика
• 
  Рецепт: салат со стейком в тайском стиле

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:3968

  Основные ингредиенты этого салата характерны для тайской кухни — сок лайма, перец чили, мята, бобовые проростки и арахис.НА 4 ПОРЦИИ

  • Салаты
• 
  Рецепт: лепешки тако с говядиной и сальсой из редиса и авокадо

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:3454

  Редис и авокадо — традиционная начинка для мексиканских кукурузных лепешек тако. Здесь из них приготовлена сальса, которую можно подавать и вместе с тако, и как закуску с чипсами тортильяс.

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика
• 
  Рецепт: стейк соусом из петрушки и жареными грибами

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:3386

  Мы рекомендуем к этому стейку жареные грибы и поленту, но также отлично подойдут в качестве гарнира и зеленый салат, и картофель фри с пармезаном. А благодаря тому, что ингредиенты для этого блюда доступны всегда, вы можете наслаждаться им круглый...

  • Вторые блюда
• 
  Рецепт: мексиканские жареные лепешки челакилес с курицей

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:3118

  В этом рецепте за основу взято мексиканское блюдо, специально придуманное, чтобы использовать продукты, оставшиеся от ужина накануне. Чтобы добиться аутентичности, вместо феты используйте свежий или выдержанный Мексиканский сыр — Queso fresco. И тот...

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика
• 
  Рецепт: миндально-абрикосовый цыпленок с мятным песто

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:3213

  Козий сыр, абрикосы и песто придадут мясу цыпленка средиземноморское звучание. Песто на этот раз приготовлен из мяты и миндаля — вместо традиционных базилика и кедровых орешков.

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика