Архив всех рецептов

Последние рецепты

• 
  Рецепт: салат из разных сортов помидоров

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:3166

  Разноцветные помидоры делают этот салат изумительно красивым. Заправка очень проста — помидоры летом особенно ароматные, и добавлять к ним ничего не нужно.

  • Салаты
• 
  Рецепт: Как приготовить стейк из лосося

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:8085

  Обмыть хорошенько филе лосося, дать стечь воде или подсушить салфетками. Для приготовления лосося на скорую руку можно купить готовые нарезанные стейки. Если готовить целый кусок, то необходимо нарезать его острым ножом.

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика
  • Блюда из рыбы, кальмаров
• 
  Рецепт: гаспачо с креветками

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:4150

  Гаспачо традиционно делают, добавляя оливковое масло в овощное пюре; в этой облегченной версии мы обходимся почти совсем без масла, используя лишь небольшое количество для того, чтобы поджарить креветки.

  • Разные супы
• 
  Рецепт: суп из цукини и карри

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:4051

  Этот суп одинаково прекрасен и в горячем, и в холодном виде. Попробуйте взять его с собой на пикник в термосе. Чтобы быстро охладить, перелейте суп в миску, а миску погрузите в емкость с ледяной водой. Помешивайте время от времени, пока он не остынет.

  • Бульоны, супы и щи
• 
  Рецепт: крем-суп из кукурузы

  Оценка:4.82 / 5

  Просмотры:4677

  Этот суп, состоящий всего из трех компонентов, отлично проявляет сладкий вкус свежей кукурузы. В замороженном виде его можно хранить до 6 месяцев и подогревать прямо перед подачей.

  • Разные супы
• 
  Рецепт: морковные капкейки

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:4310

  Если эти морковные капкейки заморозить, они превратятся в изумительный десерт или даже закуску. Пока они теплые, они идеально подойдут для завтрака или ланча. Используйте крупную терку или соответствующий нож комбайна, чтобы натереть морковь.

  • Десерты
• 
  Рецепт: зеленое мороженое с шоколадным соусом

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:4385

  Вот надежный рецепт: для него всего лишь требуется смешать готовые продукты из супермаркета с соусом, приготовление которого занимает 5 минут. Сделайте это блюдо однажды, и очень скоро оно станет вашим спасением на случай, если захочется чего-то сладкого.

  • Десерты
• 
  Рецепт: лимонные пудинги

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:3960

  Десерты, приготовленные на водяной бане, имеют кремовую воздушную консистенцию и золотистую хрустящую корочку. А если на дно формы для запекания положить кухонное полотенце, вода прогреет донышки формочек равномерно.

  • Кисели, компоты, муссы, желе, кремы
• 
  Рецепт: печенье из ревеня

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:4247

  Ревень — это овощ, его часто используют для приготовления джемов и десертов, но его терпкий вкус отлично сочетается и со свежей клубникой, и, как в нашем случае, с клубничным мороженым.

  • Рулеты, пироги, торты, печенье
• 
  Рецепт: клубничное слоеное пирожное

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:3610

  Этот десерт выглядит не слишком элегантно, зато он чудо как хорош и вызывает ностальгические чувства. Вы можете подготовить клубнику накануне, а само пирожное соорудить непосредственно перед подачей на стол.

  • Десерты
• 
  Рецепт: шпинат с пастой орзо и фетой

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:4234

  Крупная соль и свежемолотый черный перец230 г пасты орзо450 г промытого и измельченного шпината1/стакана мелко нарезанной свежей мяты1/2стакана накрошенной феты 1 -2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока 1 ст. л. оливкового масла

  • Соусы, приправы, заправки
• 
  Тартар из радужной форели со свеклой

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:3522

  Готовим: Мелко рубим большим ножом филе, добавляем соль, сметану, васаби, измельченный укроп. Нарезаем свеклу ломтиками, раскладываем на блюде. Сверху выкладываем ложкой тартар. Из кондитерского шприца эффектно выдавливаем на каждую порцию тартара...

  • Блины, оладьи, вареники, беляши
  • Блюда из рыбы, кальмаров