Архив всех рецептов

Последние рецепты

• 
  Рецепт: коулслоу с огурцом и редисом

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:2988

  2 длинных огурца4-6 шт. редисаКрупная соль и свежемолотый черный перец2 ст. л. измельченного красного лука3 ст. л. яблочного уксуса 2 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. сахара

  • Вторые блюда
• 
  Рецепт: фарфарлле с лососем, мятой и горошком

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:3657

  В этой пасте сочетаются сразу несколько сезонных ароматов — мята и горошек вместе с лимоном и актуальным в любое время года лососем. Свежим весенним вечером такое блюдо придется по вкусу всем.

  • Вторые блюда
• 
  Рецепт: феттучини со спаржей

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:4535

  Если в соус из козьего сыра и горчицы добавить немного воды, в которой варилась паста, он станет нежнее. Да и перемешивать феттучини с соусом становится легче.

  • Вторые блюда
• 
  Рецепт: пенне со шпинатом,рикоттой и кедровыми орехами

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:5799

  В этом блюде шпинат готовится в одной кастрюле с пастой. Выложите по ложке рикотты и кедровых орешков сверху на каждую порцию и предоставьте своим гостям самим смешать их с пастой.

  • Вторые блюда
• 
  Рецепт: лингвине с сосисками и перцем

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:3499

  Это классическое итальянское сочетание в облегченном варианте — с сосисками из индейки и желтым болгарским перцем. Руккола добавит блюду остроты.НА 6 ПОРЦИИ

  • Вторые блюда
• 
  Рецепт: спагетти с соусом из трех сортов помидоров

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:4950

  Отдохните от обыкновенного томатного соуса, приготовив эту пасту. В качестве закуски подайте салат с латуком и чипсами из пармезана.НА 4 ПОРЦИИ

  • Соусы, приправы, заправки
• 
  Рецепт: весеннее ризотто с горошком и цукини

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:3558

  Густое кремообразное ризотто — самое диетическое блюдо итальянской кухни. Если хотите, замените вино равным количеством бульона. Рис сорта арборио позволяет добиться нужной консистенции, но вы можете взять вместо него средний или длиннозерный...

  • Салаты
• 
  Рецепт: тарт со спаржей и грюйером

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:4513

  Этот ароматный тарт очень прост в приготовлении, но вполне сойдет за основное блюдо, хорошим гарниром к которому станет простой зеленый салат. Кроме того, такой тарт отлично подойдет для праздничного фуршета или обеда с друзьями.

  • Рулеты, пироги, торты, печенье
• 
  Рецепт: салат нисуаз с лососем

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:4668

  Салат Нисуаз обычно делают с тунцом, но здесь мы заменили его свежим лососем. Хотя, конечно, можете использовать пару банок консервированного тунца: ищите итальянский, в масле — у него самый насыщенный вкус.

  • Салаты
• 
  Рецепт: пад-тай с креветками

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:4356

  Сочетание пасты из анчоусов и соевого соуса — хорошая замена азиатскому рыбному соусу, который часто используют в тайской кухне. Но если под рукой есть готовый рыбный соус, используйте 2 столовые ложки.

  • Блюда из рыбы, кальмаров
• 
  Рецепт: жареные на сковороде креветки с зеленым карри и орехами кешью

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:4207

  Тайский зеленый соус карри можно купить в любом супермаркете, но, прочитав этот рецепт, вы узнаете, как быстро приготовить его самостоятельно. Соус можно хранить в закрытой емкости в холодильнике до 3 дней.

  • Блюда из рыбы, кальмаров
• 
  Суп «Сальморехо» с хамоном

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:5407

  Что нужно для того, что бы приготовить суп «Сальморехо» с хамоном: 1 байка очищенных томатов в собственном соку, зубчик чеснока, 4 кусочка мякоти белого хлеба, 300 мл томатного сока, 3 ст. л. оливкового масла Extra Virgin Moncasa, соль, перец по вкусу, нарезка хамона…

  • Разные супы