Рецепт: крем-суп из кукурузы

Автор: Виктория Викторовна 22 Мар. 2013, 16:13 Напечатать
Рецепт: крем-суп из кукурузы

Этот суп, состоящий всего из трех компонентов, отлично проявляет сладкий вкус свежей кукурузы. В замороженном виде его можно хранить до 6 месяцев и подогревать прямо перед подачей.
НА 8 ПОРЦИЙ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 МИНУТ
ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 25 МИНУТ
16 кукурузных початков
4 ст. л. сливочного масла, нарезанного на небольшие кубики
Крупная соль
Гарниры на выбор:
Чипсы тортильяс Дольки лайма Измельченный зеленый лук

Рецепт: крем-суп из кукурузы

крем-суп из кукурузы

Смотрите так же Вкусная пицца

1 Удалите шелуху с початков кукурузы. Держа початки над большой миской, ножом срежьте зерна (должно получиться около 10 стаканов). Разомните все в однородную массу, влив два стакана воды. На сильном огне разогрейте большой сотейник, добавьте кукурузное пюре, масло, 4 стакана воды и чайную ложку соли. Готовьте 5 минут, пока масло не растворится и суп как следует не прогреется.
3 Подавайте суп горячим с гарнирами на выбор. Или остудите, а потом заморозьте порциями; разогревать его нужно на небольшом огне или в микроволновке.

Похожие рецепты для вас

  • Лодочки из бананов
    Оценка:4.9 / 5
    Просмотры:3167

    Любители сладкого по достоинству оценят рецепт этого экзотического и в тоже время...

  • История соевого молока
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:102

    История бежевой жидкости, которой когда-то пророчили спасение мира.

  • Как приготовить борщ с мясом
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:3518

    Самым вкусным блюдом славянской кухни является – Борщ. А главным ингредиентом этого...

  • Крок Мадам
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:2151

    Кpок Мaдaм Нa 1 поpцию 2 ломтикa хлeбa для тоcтов; 1-2 ломтикa вeтчины; 2 ломтикa cыpa (гpюйep, эммeнтaль);...

  • Как сделать ванильный экстракт
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:22
    Время приготовления:5 минут

    Вот все, что нужно знать о том, как сделать ванильный экстракт! Это простой и увлекательный...

  • Отбивные в манной крупе — рецепт
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:2642

    Отбивныe в мaнной кpупe — peцeпт Мяcо paзpeзaть нa поpционныe куcки (4 — 5 штук).Смeшaть мaнку...

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 4,80 из 5)
0 кКал/100г, 0 кКал/100г 0 кКал/100г
Загрузка...