Напечатать 
Витаминный салат из свежих овощей и жареной рыбы можно подавать как на закуску, так и в виде отдельного блюда. Изысканное сочетание рыбы и овощей не оставит равнодушными даже гурманов. Для приготовления салата из жареной рыбы возьмите следующие ингредиенты:
— столовую ложку измельченной зелени укропа
— 200 граммов жареной речной рыбы
— столовую ложку измельченного зеленого лука
— один свежий огурец
— немного майонеза
— четыре свежих редиса
— сто граммов зеленого салата
Как будем готовить салат из жареной рыбы с овощами. Филе речной рыбы обжариваем в муке на растительном масле, далее выкладываем на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир. Остывшую рыбу нарезаем небольшими кусочками. Промываем редиску и огурцы, шинкуем очень тонкой соломкой. Листья салата промываем и обсушиваем, рвем руками на небольшие кусочки.
Берем широкое плоское блюдо и выкладываем салат слоями. Сначала размещаем на тарелке рыбу, далее огурцы и редис, кусочки салата. Поливаем рыбный салат майонезом, посыпаем нашинкованной зеленью. По желанию салат с жареной рыбой можно украсить тонкими дольками лимона.
