Салат из свеклы, сыра и моркови

Красочный и
полезный салат из свеклы, сыра и моркови можно приготовить всего за 30 минут.
Блюдо богато полезными минералами, витаминами и питательными веществами. Рецепт
рассчитан на 4 порции.

Ингредиенты свекольного салата с
морковью

·3
головки свеклы.

·2
средней моркови.

·1
яблоко.

·1
груша.

·1
лимон.

·2
веточки мяты.

·200гр
сыра.

·30гр
семян тыквы.

·50мл
оливкового масла.

·1/2ст.л
меда.

·Соль
по вкусу.

1. Очистить морковь, свеклу и грушу, затем натереть на терке.

   

2. Также на терке нужно натереть яблоко без кожуры.

   

3. Смешать ингредиенты в глубокой миске, добавить тертую цедру лимона.

   

4. Лимонный сок смешать с медом и оливковым маслом.

   

5. Салат нужно залить приготовленным соусом.

   

6. Посолить, добавить измельченную мяту и все тщательно перемешать.

   

7. На сухой сковородке пожарить тыквенные семечки, нарезать кубиками сыр.

   

8. Салат подается с сыром и семенами тыквы.