![тартинки с огурцом](https://1cookit.com/wp-content/uploads/2021/05/1248-imgthumb.jpg)
Разрежьте один огурец пополам вдоль, нарежьте его очень тонкими полукруглыми ломтиками. Положите их в дуршлаг, посолите и оставьте стекать. Накрошите другой огурец и смешайте со сливочным сыром. Добавьте немного лимонного сока и петрушку, посолите и поперчите. Нарежьте хлеб квадратными ломтиками и смажьте смесью. Положите кусочки огурца на каждый ломтик. Подавайте холодными.
![тартинки с огурцом тартинки с огурцом](https://1cookit.com/uploads/posts/2013-01/1358018361_3a49cb6de8fc7b42581c2fdff7d903a4.jpg)
TARTINE AL CETRIOLO
Число порций: 4
2 огурца, очищенных
50 г сливочного сыра
1 дэш (1/2 мл) лимонного сока, процеженного
1 ч. л. свежей гладколистной петрушки, накрошенной
1/2 буханки хлеба из непросеянной муки без корки, порезанная по диагонали
соль и перец