Напечатать
Выпечка с маковой и ореховой начинкой очень популярна во многих национальных кухнях. Здесь достаточно вспомнить русскую, украинскую, белорусскую, турецкую, венгерскую, польскую и другие кухни мира. Особенно часто готовятся маковые и ореховые рулеты, состоящие из сдобного теста и выпекающиеся в духовке или печи. Классические рулеты не подразумевает добавление еще каких-либо ингредиентов, кроме мака или ореха, но многие хозяйки не боятся экспериментировать и появились изделия, где мак сочетается с орехами, фруктами и сухофруктами. Традиционно рулет представляет собой длинную закрытую булку с начинкой. Но сейчас готовят не только закрытые изделия, но и выворачивают их, что позволяет начинке быть как внутри, так и снаружи. Подобные рулеты являются отличным дополнением к чаепитию или же их любят употреблять с молоком, компотом и какао.
