Куриные, которая была подготовлена с использованием метода для подготовки курица карри для (см. здесь) идеально подходит для этой острый освежающий стартера. Однако, если вы не планируете сделать любой из карри, которые требуют данного способа приготовления, вы может приготовить курицу с помощью любого из следующих методов.
Микроволновая печь
Промойте куриное филе и нарезать каждый на 8 равных по размеру частей. Перемешайте курицу в 1 столовую ложку масла, к которому был добавлен ‘/ 2 чайной ложки соли, щепотку куркумы и щепотку гарам масала. Микроволновая печь на высоком в течение 4-5 минут, в соответствии с инструкциями по вашей микроволновой печи, помешивая каждую минуту. Разрешить курица полностью остыть, прежде чем приступить к рецепту.
Кастрюля
Вымыть и нарезать кусочки курицы, как описано выше. Поместите 3 столовые ложки масла, / чайной ложки соли, щепотку куркумы и щепотку гарам масала в кастрюлю. Нагреть масло в течение нескольких секунд, пока специи начинают пениться, и добавить курицу. Перемешать и готовить покрыта на слабом огне в течение 10-15 минут, или пока цыпленок приготовлен, периодически помешивая. Слейте масло и куриные позволяют полностью остыть, прежде чем в чате.
На 4 порции.
Время приготовления: 10 минут.
куриное филе, приготовленное в соответствии с предложением
чайная ложка французской горчицы
ложки оливкового масла
ч.л. чате масала
столовая ложка лимонного сока
Я чайной ложки соли
1 чайная ложка гарам масала
чайная ложка мелко нарезанного зеленого кориандра
Чтобы служить: салат, помидоры, и огурцы
Разрежьте каждый кусок куриной снова на 4 части и положить в миску.
Поместите все остальные ингредиенты в завинчивающейся крышкой банку и встряхните, чтобы перемешать. Кроме того, положите их в миску и взбить ложкой.
Вылить соус на курицу, размешать осторожно, и разделите на 4 части.
Подавать на подушке из измельченного салата, украшенный нарезанными помидорами и огурцами.