Рецепт: полента

НА 4 ПОРЦИИ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 МИНУТ
ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 20 МИНУТ
Крупная соль и свежемолотый черный перец
¾ стакана поленты (не используйте для этого рецепта поленту быстрого приготовления)
¼ стакана тертого сыра (пармезана, асьяго или острого чеддера)
1 ст. л. сливочного масла

Смотрите так же Вкусная пицца

1 В большом сотейнике на сильном огне вскипятите 4 стакана воды, добавьте полторы чайные ложки соли и Уа чайной ложки черного перца. Помешивая воду, постепенно всыпьте поленту.
2 Убавьте огонь до слабого и готовьте, постоянно помешивая, 10-15 минут. Снимите с огня; вмешайте сыр и масло. Сразу подавайте.