Почему вы должны компостировать кофейную гущу

Не выбрасывайте использованную кофейную гущу: Она нужна вашим растениям.

Компостирование — это не требующий особого ухода способ минимизировать количество отходов на кухне, создать дешевое, богатое питательными веществами удобрение и внести свой вклад в здоровье и продуктивность личного или общественного сада. Компост — отличный подарок для растений: Он естественным образом помогает восполнить питательные вещества, вытягиваемые из почвы корнями растений. Хорошо, что то же самое, что мы используем для того, чтобы взбодриться утром, может сделать то же самое для почвы.

Использованная кофейная гуща богата азотом, который является одним из трех основных питательных компонентов — наряду с калием и фосфором — в любом успешном удобрении. (Для тех, кто разбирается в почве, вот почему: Азот позволяет растениям преобразовывать солнечный свет в энергию; фосфор помогает этой энергии передаваться по всему растению через корневую систему и клетки; калий помогает растению удерживать влагу, что способствует фотосинтезу). При управлении «ингредиентами» в компостной куче важно соблюдать правильный баланс: богатый азотом материал (зелень) должен быть соответствующим образом сбалансирован богатым углеродом материалом (коричневым).

Кофейная гуща считается «зеленым» материалом, или азотом, поставляющим азот в компостную систему. Она помогает создавать и поддерживать тепло внутри компостной кучи, создавая благоприятные условия для роста бактерий; она также помогает регулировать общее содержание влаги в куче. В сочетании с «коричневыми» веществами, такими как листья, ветки, даже кофейные фильтры, кофе является идеальным катализатором здорового разложения, что ускоряет процесс компостирования и позволяет быстрее получить лучшее удобрение. Черви любят этот материал: Они с удовольствием пожуют ваш однодневный кофе и превратят его в черное золото, переваривая его и производя богатые питательными веществами отливки. (Только не разбрасывайте саму гущу прямо на деревья и тюльпаны: Они могут принести больше вреда, чем пользы, если они еще не полностью компостированы).

Беспокойные и извивающиеся.

Почему вы должны компостировать кофейную гущу

Если вы не варите кофе дома, но у вас есть растения, за которыми нужно ухаживать, вы, вероятно, сможете найти немного отходов в местном кафе: Многие магазины предлагают пакеты с использованной, но очищенной от компоста кофейной гущей и бумажными фильтрами для клиентов и других садоводов. Это уменьшит количество отходов и поможет процветанию ваших томатных растений. (Не стесняйтесь давать бариста чаевые продуктами, когда придет время сбора урожая; деньги — не единственный вид зелени, который мы ценим).

Побочное примечание: «компостируемые» бумажные стаканчики, которые вы все чаще видите в кофейнях, также подходят для «брауни», но они экологичны только в том случае, если вы действительно их компостируете. Выбросить их означает, что они, скорее всего, окажутся на свалке, а анаэробная среда на свалке задерживает разложение, поэтому даже кукурузным стаканчикам требуется много времени, чтобы разложиться.

Когда компост полностью разложится в плотный, здоровый перегной, вы можете использовать его для укрепления унылых ям для деревьев в вашем районе, посадить травяной сад на окне или пожертвовать в местный общественный или школьный сад.

Кто сказал, что вам следует сократить потребление кофеина? На самом деле вы делаете миру одолжение! Так что продолжайте варить и начинайте компостировать.