Рецепт этого печенья не просто простой, а ОЧЕНЬ простой. Печенье с шоколадной крошкой – одно из любимых детских лакомств, а цельнозерновая мука делает его еще и полезным! Приготовьте этот рецепт вашим детям и они удовольствием полакомятся домашней выпечкой.
Ингредиенты:
— 200 грамм обойной (цельнозерновой) муки
— 100 грамм натурального сливочного масла
— 100 грамм сахарного песка
— 1 куриное яйцо
— 1пакетик разрыхлителя
— неполная щепотка крупной соли
— 100 грамм шоколадных капель (или нарезать плитку шоколада маленькими кусочками)
1. Мягкое масло комнатной температуры взбить миксером вместе с сахарным песком. Добавить куриное яйцо и еще раз взбить. Отдельно смешать цельнозерновую муку с разрыхлителем для теста и крупной солью. Добавьте в мучную смесь шоколадных капель.
2. Мучную смесь смешать с яичной и замесить тесто. Убрать готовое тесто ненадолго (минут на 15) в холодильник. Выложить их на противень, слегка приплюснув рукой или вилкой. Печь в заранее разогретой жаровне до золотистого цвета.
Печенье не слишком сладкое и весьма вкусное, отличный вариант для полдников и пикников, а также небольших перекусов на работе.