Итальянский салат из макарон с лососем

Автор: Виктория Викторовна 27 Дек. 2012, 20:52 Напечатать
Итальянский салат из макарон с лососем

Довольно необычный салат как на вид, так и на вкус. Посвящается любителям итальянской кухни. Если у вас вдруг завалялись макароны с прошлого ужина – этот салатик не позволит им пропасть.

Итальянский салат из макарон с лососем

Ингредиенты:

— макароны в форме трубочек или спиралек 200 грамм
— красная рыба слабосоленая (семга или форель) 200 грамм
— свежий огурец крупный
— красный сладкий болгарский перец
-оливки ничем не фаршированные
— зелень укропа
-соль по вашему вкусу

Для заправки:

-сок половины лайма или лимона
— горчица в зернах 1 чайная ложка
— мед цветочный жидкий 1 столовая ложка
-масло оливковое 2 столовые ложки

1.Ингредиенты для соуса перемешать в блендере до однородной массы.
2.Макароны отварить, посолить, остудить. Лучше покупать итальянские макароны твердых сортов пшеницы.
3.Оливки порезать пополам.
4.Огурец, перец нарезать кубиками.
5.Зелень мелко порубить.
6.Рыбу нарезать тонкими полосками.
7.Все перемешать, посолить, залить соусом, дать немного настояться.

Подавать с холодными закусками, украсив зеленью.

Похожие рецепты для вас

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 5,00 из 5)
0 кКал/100г, 0 кКал/100г 0 кКал/100г
Загрузка...