Напечатать 
Нежнейшие мясные ароматные биточки в томатном соусе и начинкой внутри, будут будоражить ваше воображение и разбудят сильный аппетит. Сколько бы вы их не приготовили, ваши домашние разом подчистую все сметут.
Ингредиенты:
— 600 грамм фарша (свинина + курица)
— 1 куриное яйцо
— 1чайная ложка горчицы в зернах
— 2 столовые ложки белых хлебных крошек
— половина стакана панировочных сухарей, либо панировочной смеси
— 250 грамм помидорок черри
— ароматные пряности для мясного фарша
Соус:
— 1 среднего размера репчатая луковица
— 3 крупных спелых помидора
— 2 столовые ложки острого томатного соуса
— половина пучка зеленого базилика
— орегано
1. Мясной фарш приправить пряностями. Добавить горчицу, яйцо, размоченные в небольшом количестве молока хлебные крошки и вымешиваем мясное тесто .
2. Разделить фарш примерно на 12 равных частей. Формируем шарики одинакового размера. В середину каждого шарика вкладываем помидорку черри и формируем биточки.
3. Обвалять каждый биточек в сухарях и обжарить в растительном масле.
4. Делаем соус: лук мелко шинкуем и обжарить до золотистого цвета. Помидоры пюрируем и добавляем к луку вместе с острым соусом. Варим около 5 минут, добавить мелко порубленный базилик и орегано.
Подаём биточки, политые томатным соусом вместе с гарниром из картофельного пюре. Они будут одинаково вкусны и в холодном виде, но сомневаемся, что такое вкусное блюдо у вас долго залежится.
