Морс из жмыха смородины

Ягоды смородины используют при приготовлении морсов, компотов, алкогольных напитков, варенья, джемов. Мой муж часто готовит крепкую настойку, смешивая сок раздавленных ягод с водкой или спиртом. И всегда остается жмых, который мне просто жалко выкидывать. Поэтому я научилась готовить из него вкусный морс.

Морс из жмыха смородины

Точно также можно готовить из смородины два морса или компота – сначала из целых ягод, потом из жмыха.

Нам потребуются:

• ягоды смородины (остатки, 1-1,5 кг.);
• вода – 5 литров;
• сахар 4-6 ст. л.;

Пошаговый рецепт Морс из жмыха смородины