Напечатать 
При панкреатите особое внимание уделяется диете. А вот при остром панкреатите с сильными болями, придется несколько дней продержаться вообще без пищи. При остром панкреатите можно пить только воду, а после еды боли усиливаются.
Собственно диета начинается с четвертого дня.
Питаться нужно часто, не меньше 5 раз в день. Продукты желательно отваривать или же готовить на пару. Масло, которое прошло термическую обработку, вредно для поджелудочной железы. Его нужно добавлять в уже готовое блюдо, причем в холодном виде. Бараний и свиной жир необходимо полностью исключить. Остальные жиры не должны превышать в сутки 60г. Также придется ограничить поступление в организм сахара, конфет и меда. Если панкреатит сопровождается сахарным диабетом, сладкое вообще нужно исключить. Из мяса можно употреблять диетические сорта. Нельзя есть свинину, баранину, жирную говядину, колбасы, копчености, гусиное и утиное мясо. Можно есть нежирные виды рыбы. Нельзя также есть пшенную кашу. Разрешается есть овощи (кроме бобовых и капусты). Исключить придется маринады и соленья. Можно употреблять в пищу нежирные молочные продукты. Хлеб лучше есть пшеничный, желательно чуть подсушенный (вчерашний). Соль употреблять нужно по минимуму.
После обострения такой диеты нужно придерживаться минимум 8 месяцев. Даже после окончания диеты следует ограничить употребление жирное, сладкое, спиртное.
Смотрите так же :Диета для красоты лица, Как предотвратить целлюлит, Лечебная диета (пищевое, микробное или химическое отравление, острый гастрит)
