Кисели, компоты, муссы, желе, кремы
Тут собраны рецепты по приготовлению киселей, компотов, муссов, желе, кремов
- Морс из жмыха смородиныПросмотры:221
Точно также можно готовить из смородины два морса или компота – сначала из целых ягод, потом из жмыха.
- Рецепт суточного квасаПросмотры:1001
Суточный квас – иностранцы даже не поймут такого словосочетания. Даже если набрать в поиске «Как приготовить суточный квас», Google, вероятнее всего, выдаст результат по запросу «Как приготовить пиво». В жару нет приятней напитка, чем холодный ядреный...
- Рецепт приготовления компот из сухофруктовПросмотры:1982
Компот из сухофруктов — это отличный способ вспомнить холодной зимой вкус спелых, сочных и сладких летних фрук тов. Конкретно эти фрукты обладают сильным вкусом, напоминающим коричневый сахар. По составу все необходимые по рецепту фрукты содержат...
- Рецепт: лимонные пудингиПросмотры:3801
Десерты, приготовленные на водяной бане, имеют кремовую воздушную консистенцию и золотистую хрустящую корочку. А если на дно формы для запекания положить кухонное полотенце, вода прогреет донышки формочек равномерно.
- Суфле из ветчиныПросмотры:2873
Растопите в кастрюльке сливочное масло, вмешайте муку и жарьте при постоянном помешивании до светло-коричневого цвета (3-4 мин). Постепенно вмешайте молоко, посолите и варите до тех пор, пока смесь не будет отставать от стенок кастрюли. Снимите смесь...
- Суфле из помидоровПросмотры:2039
Растопите в кастрюле сливочное масло, добавьте лук и жарьте на слабом огне, изредка помешивая, до золотисто-коричневого цвета (10 мин). Добавьте помидоры и базилик, посолите и поперчите. Увеличьте огонь и жарьте 10-15 мин — до загустения. Нагрейте духовку...
- Картофельное суфлеПросмотры:2319
Опустите картофель в подсоленную кипящую воду, поварите до мягкости (около 20 мин), слейте воду и разомните картофель толкушкой. Положите в кастрюлю, смешайте со сливочным маслом и сливками. Варите на слабом огне, постоянно помешивая, 15 мин, снимите...
- Пикантное суфле из кукурудзыПросмотры:2436
Нагрейте духовку до 200°С (отметка 6 на газовой плите). Смажьте блюдо для суфле сливочным маслом. Растопите сливочное масло в кастрюльке на слабом огне, вмешайте муку и постепенно добавьте молоко. Варите, постоянно помешивая, до загустения и однородности...
- Крабовое суфлеПросмотры:2684
Нагрейте духовку до 200°С (отметка 6 на газовой плите). Смажьте блюдо для суфле сливочным маслом. Растопите сливочное масло в кастрюльке, добавьте перец и жарьте на слабом огне, периодически помешивая, до мягкости. Переложите перец в кухонный комбайн...
- Грибное суфлеПросмотры:3136
Нагрейте духовку до 200°С (отметка 6 на газовой плите). Смажьте блюдо для суфле сливочным маслом, посыпьте его панировочными сухарями.
- Сырное суфлеПросмотры:4151
Нагрейте духовку до 200°С (отметка 6 на газовой плите). Смажьте блюдо для суфле сливочным маслом, посыпьте панировочными сухарями так, чтобы они покрыли все блюдо. Стряхните излишки. Вылейте соус бешамель в верхнюю емкость паровой бани или в жаростойкую...
- Суфле из французкой фасолиПросмотры:3557
Нагрейте духовку до 200°С (отметка 6 на газовой плите). Смажьте блюдо для суфле сливочным маслом. Отварите фасоль в кипящей воде до мягкости (5 мин). Слейте воду и пропустите фасоль через пищевую мельницу. Сделайте соус бешамель из перечисленных выше...
Ингредиенты для рецептов
- Уксус
- Калорийность: 11.3 кКал
- Белки: 0 г/100 г
- Жиры: 0 г/100 г
- Белки: 3 г/100 г
- Консервированные ананасы
- Калорийность: 60 кКал
- Белки: 0.51 г/100 г
- Жиры: 0.11 г/100 г
- Белки: 14.26 г/100 г
- Щавель
- Калорийность: 22 кКал
- Белки: 1.5 г/100 г
- Жиры: 0.3 г/100 г
- Белки: 2.9 г/100 г
- Конфеты драже
- Калорийность: 516.3 кКал
- Белки: 10 г/100 г
- Жиры: 35 г/100 г
- Белки: 43 г/100 г
- Кефир 3,2% жирности
- Калорийность: 59 кКал
- Белки: 2.9 г/100 г
- Жиры: 3.2 г/100 г
- Белки: 4 г/100 г
- Пшеничная крупа
- Калорийность: 335.5 кКал
- Белки: 16 г/100 г
- Жиры: 1 г/100 г
- Белки: 70 г/100 г