Холодные закуски, страница 25

Каждая хозяйка все время ломает голову, что бы ей такого приготовить не только быстро, но и вкусно. Важна также и красивая подача к столу, и чтобы закуска быстро не портилась и не теряла свой красивый внешний вид. Один из самых простых рецептов салата,...

Такая красивая закуска обязательно должна поместиться на вашем праздничном столе. Делается она очень просто, но при этом так шикарно смотрится, что ее так и хочется поскорее попробовать.

Нагрейте духовку до 220°С (отметка 7 на газовой плите). Разрежьте кусочки хлеба пополам. Положите половинку сыра моцарелла и филе анчоуса друг на друга, а сверху кусочки помидоров. Поместите канапе на противень и запекайте несколько минут, пока сыр...

Смешайте в тарелке майонез, бренди и кетчуп. Разрежьте ломти хлеба пополам и намажьте на них эту смесь. Положите по кусочку омара на середину каждого ломтика хлеба и украсьте веточкой тимьяна.

Отличная закуска к гарниру, которая при этом смотрится очень празднично и красиво. Рулет очень просто готовится и с ним справится даже начинающая хозяйка. На гарнир можно подавать блюдо из картофеля, риса или просто овощное рагу. Яичный рулет прекрасно...

Положите сыр в миску и тщательно разомните вилкой. Разрежьте кусочки хлеба пополам и намажьте на них смесь из сыра. Посыпьте шнитт-луком и поставьте в холодное место до подачи.

Оказывается из филе сельди можно приготовить не только селедку под шубой, но и прекрасную закуску к столу! Ароматная селедочка в маринаде, что может быть лучше такой закуски? Селедочные рулетики с овощами прекрасно впишутся к праздничному столу,...

Как готовить салат с сыром и сладким перцем. Все три сорта сыра нарезать одинаковыми маленькими кубиками (для брынзы нужен очень острый нож, смоченный в воде). Болгарский перец освободить от белых прожилок и семян, нарезать тонкими полосками. Подготовить...

Как готовить телятину с сыром и яблоками. Подготовленную телятину порубить на восемь кусков одинакового размера и веса. Через пленку отбить деревянным молотком, поперчить и по желанию подсолить. На половине подготовленного сливочного масла обжарить...

Как готовить говядину в слоеном тесте. Разморозить тесто прямо в упаковке. Освободить от семян вымытый перец, мелко нашинковать. Обжарить пять минут на сливочном масле. Искрошить хлеб и смешать с обжаренным перцем, зеленью и измельченным сыром, поперчить...

Смажьте террин или металлическую форму сливочным маслом. Порубите утиное мясо и положите в большую миску. Нарежьте 100 г лардона на полоски и добавьте в миску вместе с прошутто.

Положите анчоусов и тунца в кухонный комбайн и измельчите в пюре. Переложите в миску, вмешайте лимонный сок, затем сливочное масло. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Смажьте форму оливковым маслом, выложите ложкой смесь и разровняйте поверхность....