Блюда Франции: Фугасс, традиционный прованский хлеб

Данный вид хлеба напоминает определенным образом блюдо из кулинарии Италии, где готовят фокаччо, и представляет собой хлебное тесто с оливковым маслом. Такой хлеб распространен в Провансе, там его можно найти практически на любом рынке или продуктовом магазине. Приготовить фугасс достаточно просто. Это блюдо является великолепной закуской к вину и супу.

Смотрите так же : Как правильно приготовить мясо, Как приготовить гречку с мясом