По-настоящему вкусные рецепты

» » » Как приготовить сладкие оладьи из цукини

Как приготовить сладкие оладьи из цукини

Просмотров: 1114

Цуккини 1 шт
Мука пшеничная 100 г
Сахар 3 ст л
Разрыхлитель теста 1 ч л
Сода пищевая 5 г
Куриное яйцо 1 шт
Йогурт 100 г
Сливовое масло 2 ст л
Молоко 100 г
Пищевая соль щепотка
Калорийность блюда: 63.13 кКал/100г
Если вы похожи на меня и у вас изобилие цукини (кабачков), а также вам уже изрядно надоели все сорта булочек, хлеба и пасты, предлагаю приготовить оригинальные оладьи из кабачков. Из-за их нежного и сладкого вкуса, дети останутся в восторге от этого блюда и таким образом можно приучить их цукини, которые ни при каких обстоятельствах они не стали бы есть. Напомню немного о пользе этого овоща. Он кладезь калия, фосфора и клетчатки. Ежедневно употребляя его в пищу, можно полностью удовлетворить потребности организма в витамине С и витаминах группы В. Так витамина С в них вдвое больше чем в тыкве, а также он превосходит морковь по содержанию каротина. Сегодня цукини или кабачки можно найти в супермаркетах круглый год, но именно выращенные на открытом грунте в летний период имеют тот сочный, нежный и особый аромат, за которые я и люблю этот овощ. Готовить их легко и просто, а также их можно готовить всеми известными на сегодняшний день способами (запекать, готовить на пару, обжаривать и отваривать).

Шаг 1

Первое что вам предстоит сделать, это натереть цукини на терке.

Шаг 2

В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты (соль, сахар, муку, соду и разрыхлитель).

Шаг 3

Ввести йогурт и молоко (воду) в сухую смесь.

Шаг 4

Добавляем растопленное масло и яйцо. Взбить все до однородной массы.

Шаг 5

Натертый цукини соедините с основной массой и размещайте. Если вы заметили, что тесто получилось слишком жидким, добавьте муки до получения нужной консистенции (как на обычные оладьи). Но помните, что если вы добавите ее слишком много, оладьи получаться толстыми и жесткими.

Шаг 6

На хорошо разогретую сковородку выложить порционно оладьи и обжарьте с обеих сторон до образования румяной корочки. Готовые оладьи хорошо сочетаются со сметаной или топленым маслом.
Автор рецепта: ValentinaSiroko

Категория: Блюда из теста / Блины, оладьи, вареники, беляши


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *