По-настоящему вкусные рецепты

Рецепт пирога со шпинатом

Просмотров: 480

Кукурузная мука 150 гр
Молоко 550 мл
Душица сушеная (орегано) 1 ч.л
Чеснок 1 зубчик
Масло сливочное 20 гр
Куриное яйцо 4 шт.
Шпинат 150 гр
Сыр 150 гр
Соус горчица дижонская 2 ч.л
Пищевая соль По вкусу
Специи и приправы По вкусу
Калорийность блюда: 151.65 кКал/100г

Пирог со шпинатом является очень полезным и сытым блюдом, который подойдет в качестве закуски. Удивите своих близких и гостей.

Время приготовления 1ч 30мин. Рецепт на 6 порций.

Ингредиенты пирога

·150г кукурузной муки.

·550мл молока.

·1ч.л сушеного орегано.

·1 зубчик чеснока.

·20г масла.

·4 яйца.

·150г шпината.

·150г сыра.

·2ч.л дижонской горчицы.

·Зеленый лук, соль, перец по вкусу.

Шаг 1

200мл молока смешайте с 200мл воды и маслом, нагревайте на плите. Добавьте соль, перец и орегано. Затем добавьте кукурузную муку и периодически помешивайте, пока смесь не загустеет. Готовую массу распределите по бокам и дну, смазанной кастрюли. Запекайте около 15 минут в предварительно разогретой духовке до 180 градусов.

Шаг 2

Взбейте яйца с остатками молока.

Шаг 3

Шпинат бланшируйте в кипящей подсоленной воде, затем в ледяной. Слейте жидкость и добавьте шпинат к молочно-яичной смеси.

Шаг 4

Посыпьте массу солью, перцем, горчицей, луком и чесноком.

Шаг 5

Распределите смесь по основанию кастрюли с выпечкой, посыпьте пирог сыром и запекайте около 40мин в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

Шаг 6

Дайте остыть пирогу со шпинатом около 10мин и можете употреблять.
Автор рецепта: serene

Категория: Блюда из теста / Рулеты, пироги, торты, печенье


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *