По-настоящему вкусные рецепты

Мексиканский куриный пирог

Просмотров: 1016

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Блюда мексиканской кухни редкий гость на наших столах и по своему духу она нам не очень близка, поэтому наши кулинары редко используют национальные блюда Мексики. А стоило бы, ведь особенно они приглянутся тем, кто любит яркие, сочные и жгучие блюда. Для любителей мясо эта кухня просто рай. Все что готовится с его использованием, удивляет своей красочностью и взрывным характером, как и нрав истинных мексиканцев. Для приготовления мексиканских блюд не требуются дорогостоящие и труднодоступные продукты. Как правило, в наших супермаркетах можно найти все составляющие, но а если вы, например, не нашли перец халапеньо или острый соус тако, то вы смело можете заменить их острым перцем и кетчупом чили. Итак, предлагаем вместе с нами приготовить простое, но очень вкусное блюдо мексиканский куриный пирог.

Шаг 1

Снять с грудок кожицу. Мясо посолить, поперчить, приправить тмином и кориандром.

Шаг 2

На хорошо разогретую сковородку с оливковым маслом выложить куриные грудки. Обжарить с двух сторон до готовности. Дать остыть на тарелке.

Шаг 3

Луковицу нарезать полукольцами.

Шаг 4

Нарезать сладкий перец.

Шаг 5

Обжариваем овощи на оливковом масле до готовности.

Шаг 6

Твердый сыр трем на терке. Остывшие куриные грудки нарезаем на небольшие кусочки.

Шаг 7

Смазываем дно сковородки сливочным маслом.
Положите лепешку тортилья.
Посыпать тертым сыром.

Шаг 8

Следующий слой обжаренный лук и перец. Теперь выкладываем курицу. Добавляем кетчуп чили по вкусу. Вновь идет слой тертого сыра.

Шаг 9

Накрываем все вновь тортилья.

Шаг 10

После того как лепешка поджариться с одной стороны, аккуратно переверните все и обжарьте с другой стороны.
Нарезать пирог порционными кусочками и подавать с зеленью и сметаной.
Автор рецепта: ValentinaSiroko

Категория: Блюда из теста / Рулеты, пироги, торты, печенье


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *