По-настоящему вкусные рецепты

Пицца по-немецки

Просмотров: 3641

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Для приготовления пиццы по-немецки могут понадобиться следующие продукты:
Ингредиенты для приготовления основы:
- 380 грамм пшеничной муки
- 120 мл молока
- 15 грамм сухих дрожжей
- 50 грамм маргарина
- 2 куриных яйца
- поваренная соль по вкусу

Продукты для начинки:
- 200 грамм сыра
- 50 грамм острой салями
- 250 грамм свежих томатов
- несколько маринованных огурцов
- 3-4 филе анчоуса
- 50 грамм растительного масла
- 1 перец красный
- 70 грамм базилика
- соль поваренная по вкусу
Пицца по-немецки

Для начала следует залить дрожжи слегка подогретым молоком, после чего поставить в теплое место на период получаса. Тем временем в муку необходимо добавить яйца, тщательно перемешать и влить дрожжи с молоком. Далее следует немного покрошить маргарин и добавить в муку, по вкусу посолить, замесить тесто и установить в тепло на час. Сыр предпочтительно протереть на крупной терке, салями нарезать кубиками, томаты и маринованные огурцы порезать тонкими ломтиками, а филе анчоусов тщательно измельчить. Подошедшую основу необходимо раскатать в пласт и уложить в промасленную высокую форму. Нарезанную кубиками колбасу следует равномерно распределить по тесту, так же как и анчоусы с маринованными огурцами. Далее, сверху нужно разложить ломтики томата и по вкусу приправить базиликом, посыпать молотым красным перцем и посолить. После чего по всей поверхности следует распределить тертый сыр и сбрызнуть начинку небольшим количеством растительного масла, а далее позволить пицце немного подойти. Финальным шагом приготовления пиццы по-немецки является установка в духовку, где она будет выпекаться около получаса при двухстах градусах.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Блюда из теста / Пицца


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *