По-настоящему вкусные рецепты

» » Волованы с курицей

Волованы с курицей

Просмотров: 3060

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Нагрейте духовку до 150°С (отметка 2 на газовой плите). Нагрейте оливковое масло в сковороде и пожарьте репчатый лук и лук-порей на слабом огне до мягкости (5 мин), периодически помешивая. Добавьте куриное мясо и миндаль, посыпьте мукой, влейте вино и варите до выпаривания жидкости. Вмешайте бульон, посолите, поперчите и варите, пока соус не станет довольно густым. Снимите сковороду с огня и вмешайте петрушку. Наполните заготовки для волованов полученной смесью, поставьте на противень и погрейте в духовке несколько минут.
Волованы с курицей

VOL-AU-VENT AL POLLO
Число порций: 4
2 ст. л. оливкового масла
1 луковица, нарезанная тонкими ломтиками
100 г лука-порея (белой части), нарезанного тонкими ломтиками
200 г куриных грудок без кожи и костей, нарезанных кубиками
40 г бланшированного миндаля, накрошенного
1/2 ч. л. муки
100 мл сухого белого вина
250 мл куриного бульона
1 ст. л. свежей гладколистной петрушки, накрошенной
8 заготовок для волованов среднего размера
соль и перец
Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Блюда из теста


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *