По-настоящему вкусные рецепты

» » » Рецепт: панакота из молока к чаю

Рецепт: панакота из молока к чаю

Просмотров: 6029

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Панакота в переводе с итальянского означает «вареные сливки» и она является одним из основных блюд итальянских ресторанов. Побалуйте себя этим нежным десертом к чаю.

Рецепт: панакота из молока к чаю



Ингредиенты:

- сливки с процентным содержанием жира не менее 30%
- молоко 3,2 % пол стакана
- сахарный песок 150 грамм
- 8 грамм листового желатина

1. Замачиваем листочки желатина в холодной воде, чтобы она немного их прикрывала.
2. Сливки смешиваем с сахаром и молоком. По желанию добавьте ванильный сахар или половину палочки ванили.
3. Поставить сливочную массу на медленный огонь и выключить, как только она закипит.
4. Отожмите и добавьте в полученную смесь желатин. Разлейте аккуратно по формочкам. Удобно использовать силиконовые формочки, так как они не занимают столько места, как обычные раздельные.
5. Уберите нашу понакоту на 12 часов в холодильник. Будьте терпеливы, за меньшее время она не успеет застыть.
6. Чтобы панакота лучше отстала от силиконовых формочек, опустите дно формочки на пару секунд в горячую воду, а затем переверните ее на тарелку.
7.Подают понакоту с карамельным соусом или джемом. Бабушкино смородиновое варенье тоже неплохо подойдет.

Нежное, сливочное суфле к горячему чаю станет прекрасным десертов у вас на столе.
Автор рецепта: Снежана Д.
Здравствуйте! С детства я увлекалась приготовлением вкусных блюд. Училась первое время у бабушки, а затем брала уроки кулинарии у мамы. Сначала готовили по рецептам из книг, а с появлением интернета беру рецепты только в сети! Последние несколько лет сама составляю рецепты. Увлекаюсь так же йогой, туризмом!

Категория: Сладкие блюда, напитки / Десерты


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *