Овощной салат с овсяными крекерами

Овощной салат с овсяными крекерами
Калорийность 47.41 кКал/100г

Обычный
овощной салат можно приготовить с овсяными крекерами. В результате чего, блюдо
будет более полезным и питательным. За 20 минут можно приготовить 4 порции.

Ингредиенты
овощного салата

·1,5кг
моркови.

·200гр
свежего шпината.

·2
цуккини.

·1
пучок свежего зеленого чечнока.

·Кожура
1 апельсина.

·50гр
сливочного масла.

·1ст.л
оливкового масла.

·150мл
темного бальзамического уксуса.

·2ст.л
сахара.

Для овсяных
крекеров:

·½
чашки муки грубого помола.

·3ст.л
овсянки.

·1
белок.

·2ст.л
оливкового масла.

·Перец
и соль.

Приготовление
салата из овощей

Ингредиенты
  • Шаг 1

    Овсянку пожарить на сухой сковороде.

  • Шаг 2

    В миске смешать муку, соль, перец, оливковое масло и белок. Замесить тесто.

  • Шаг 3

    Раскатать тонкий лист, посыпать жареным овсом и прижать при помощи скалки.

  • Шаг 4

    Выпекайте в предварительно разогретой духовке с вентилятором до 180 градусов, в течение 10 минут. Дайте остыть и поломайте на куски.

  • Шаг 5

    Очистите морковь, оставьте немного зелени. Поместите на несколько минут в разогретое сливочное и оливковое масло.

  • Шаг 6

    Кабачки почистить и нарезать на тонкие полоски. Чеснок помыть и измельчить. Шпинат помыть, осушить и разорвать на мелкие кусочки.

  • Шаг 7

    Смешать бальзамический уксус с сахаром и добавить цедру апельсина.

  • Шаг 8

    В глубокой миске салат заправить приготовленным соусом с бальзамическим уксусом.

  • Шаг 9

    В салатнице выложите морковь по краям, сверху зеленый салат. Посыпать кусочками овсяных крекеров.

  • Шаг 10

    Салат из овощей с крекерами можно подавать.

Похожие рецепты для вас

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (11 оценок, среднее: 5,00 из 5)
47.41 кКал/100г, 47.41 кКал/100г 47.41 кКал/100г
Загрузка...