Овощной салат с овсяными крекерами

Обычный
овощной салат можно приготовить с овсяными крекерами. В результате чего, блюдо
будет более полезным и питательным. За 20 минут можно приготовить 4 порции.

Ингредиенты
овощного салата

·1,5кг
моркови.

·200гр
свежего шпината.

·2
цуккини.

·1
пучок свежего зеленого чечнока.

·Кожура
1 апельсина.

·50гр
сливочного масла.

·1ст.л
оливкового масла.

·150мл
темного бальзамического уксуса.

·2ст.л
сахара.

Для овсяных
крекеров:

·½
чашки муки грубого помола.

·3ст.л
овсянки.

·1
белок.

·2ст.л
оливкового масла.

·Перец
и соль.

Приготовление
салата из овощей