По-настоящему вкусные рецепты

» » » Творожные роллы с фруктами

Творожные роллы с фруктами

Просмотров: 861

Творог 200г
Сахарная пудра 3ч.л.
Сметана 1ст.л.
Банан 1шт
Киви 1шт
Кунжут 2ст.л.
Шоколад 100г
Орехи по вкусу
Калорийность блюда: 184.33 кКал/100г
Творог – полезный и вкусный продукт, употребление которого крайне важно для нашего здоровья. Это лучший источник ценного кальция и белка. Как утверждают эксперты, рецепт хорошего творога очень прост – свежее молоко и живая закваска. В качественном твороге нет места всевозможным вкусовым добавкам и растительного происхождения жирам. Что такое фальсификат с посторонними химическими добавками нашим предкам было незнакомо, ведь ранее творог готовился исключительно из молока, которое отправляли на несколько часов в печь или на плиту, а затем отцеживали сыворотку, и оставалась творожная масса. Ее и размещали под пресс, в результате чего и получался творог.
Творог по праву считается универсальным продуктом. Его употребляют соленым, со сметаной, с молоком, сладким, с фруктами и ягодами, с медом. С использованием кисломолочного продукта можно готовить всевозможные десерты и выпечку. Сегодня творог можно купить не только на рынке, но и в магазинах. Обратите внимание, что творог должен называться именно «творогом», не содержащим творог или творожным продуктом. Любые иные наименования уже говорят о том, что он изготовлен не по традиционной рецептуры и нарушена классическая технологии приготовления. Отдавайте предпочтение творогу белого или нежно-кремового оттенка. Консистенция должна быть однородной и мягкой. Понюхайте творог и от него не должен исходить кисловатый запах. Если вы приобретаете творог в магазине, обязательно проверяйте срок годности продукта. Для приготовления этого десерта желательно выбирать жирные сорта творога. Если творог излишне влажный, можете добавить немного сливочного масла.

Шаг 1

В творог добавить сахарную пудру и сметану. Все тщательно перемещать и размять вилкой до однородной массы. Можно использовать блендер.

Шаг 2

Взять коврик и накрыть его пищевой пленкой. По поверхности пленки равномерно распределить кунжут.

Шаг 3

Поверх кунжута выложить равномерный слой творожной массы.

Шаг 4

Следом выложить нарезанные фрукты (мелко не режьте) или любые ягоды.

Шаг 5

Свернуть достаточно плотно рулет, используя пищевую пленку. Отправить творожный ролл в холодильник на 1 час. При помощи острого ножа нарезать роллы, каждый из которых украсить орешками, сахарной пудрой и тертым шоколадом. Вместо шоколада можете использовать обычное кофе или растворимый кофе.
Автор рецепта: ValentinaSiroko

Категория: Сладкие блюда, напитки / Десерты


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *