По-настоящему вкусные рецепты

Фаршированная цветная капуста

Просмотров: 2249

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Ни для кого не секрет, что цветная капуста – один из самых полезных овощей, сочетающая в себе необходимое для человека количество витаминов и микроэлементов. Беда в том, что мы мало знаем рецептов для приготовления вкуснейших блюд из этого чудо-овоща. Для расширения кругозора, а также праздничного ужина, представляем вам необычный овощной рецепт.

Фаршированная цветная капуста



Ингредиенты:
- 1 вилок цветной капусты среднего размера
- 1 пачка свиного фарша (250 грамм)
- 1 небольшая репчатая луковица
- 1 куриное яйцо
- 150 грамм легкого майонеза или сметаны
- свежая зелень укропа, петрушки
- любые специи по вкусу

1. Капусту полностью уложить в глубокую посуду, залить водой, чтобы она покрывала капусту сверху на 1 см, когда капуста закипит добавить соли и убавить огонь. Варить капусту пока она не станет легко протыкаться ножом.
2. Мясо перемешать с мелко порезанным репчатым луком и специями, добавить куриное яйцо, мелко порубленную свежую зелень, хорошо вымесить начинку.
3. Остывшую капусту нашинковать начинкой: небольшими порциями класть ее между соцветиями, заполняя при этом все пустоты и стараясь не нарушать форму капусты.
4. Сверху смазать фаршированную капусту сметаной или майонезом. При желании посыпьте еще и тертым сыром.
5. Поставить запекаться в духовой шкаф до золотистой корочки.
Автор рецепта: Снежана Д.
Здравствуйте! С детства я увлекалась приготовлением вкусных блюд. Училась первое время у бабушки, а затем брала уроки кулинарии у мамы. Сначала готовили по рецептам из книг, а с появлением интернета беру рецепты только в сети! Последние несколько лет сама составляю рецепты. Увлекаюсь так же йогой, туризмом!

Категория: Вторые блюда / Блюда из картофели, моркови, капусты, репы


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *