По-настоящему вкусные рецепты

Красная рыба в соусе

Просмотров: 3952

Калорийность блюда: 0 кКал/100г

Для любителей красной рыбы представляем сочную семгу в соусе. Можно использовать любую рыбу из семейства лососевых, или поэкспериментировать с белым мясом. Будьте уверенны, результат не разочарует домашних.

Красная рыба в соусе


Ингредиенты:

- стейки семги или любой другой красной рыбы (можно также использовать филе)
- листья шпината 1 пучок (можно использовать замороженный шпинат)
- пару крупных картофелин
- масло оливковое и растительное
- майонез пару ложек
- сок 1 лимона
- репчатый лук 1 штука
-различная зелень на украшения
-соль, перец на ваше усмотрение

1. Стейки натереть специями, солью и черным молотым перцем, на них полить соком лимона и оставить так мариноваться на полчаса.
2. Лук порезать тоненькими кольцами, лимон также.
3. На стейк положить кольца лука, кольца лимона, майонез и завернуть в фольгу.
4. Шпинат потушить, добавить 40 мл оливкового масла и смешать все в блендере.
5. Картофель сварить и порезать небольшими кубиками.
Подавать стейки с картофелем и сверху политым соусом из шпината. При желании посыпать сверху тертым твердым сыром с кусочком сливочного масла. На тарелку сначала уложить листья салата, затем картошку с рыбой, соус, а сверху – веточку зеленого базилика. Полезный и вкусный ужин займет свое место на вашем столе.
Автор рецепта: Снежана Д.
Здравствуйте! С детства я увлекалась приготовлением вкусных блюд. Училась первое время у бабушки, а затем брала уроки кулинарии у мамы. Сначала готовили по рецептам из книг, а с появлением интернета беру рецепты только в сети! Последние несколько лет сама составляю рецепты. Увлекаюсь так же йогой, туризмом!

Категория: Вторые блюда / Блюда из рыбы, кальмаров


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *