По-настоящему вкусные рецепты

» » » Роллы треугольники с копченой нерпой и яйцами

Роллы треугольники с копченой нерпой и яйцами

Просмотров: 3083

Масло сливочное 1 ст.л.
Куриное яйцо 4 шт
Соевый соус 1 ч.л.
Мука пшеничная 10 г
Коричневый тростниковый сахар 10 г
Огурец 3 шт
Апельсин 1/2 шт
Рисовый уксус 10 мл
Рыба нерка 200 г
Рис 300 г
Калорийность блюда: 74.45 кКал/100г
Роллы треугольники с копченой нерпой и яйцами




Смотрите так же рецепт приготовления Фаршированной гусиной шеи

Шаг 1

Как готовить роллы с нерпой и яйцами. Взбить венчиком яйца, всыпать муку и немножко соли, перемешать, смазать маслом прямоугольную форму, влить в нее получившийся омлет, убрать на восемь минут в духовку. Копченую нерпу нарезать полосками, далее разделить остывший омлет на две части.

Шаг 2

Отварить рис для суши: залить 350 миллилитрами холодной воды вымытый рис, довести на сильном огне до кипения, затем накрыть крышкой и варить еще 17 минут, дать настояться, не сливая воды.

Шаг 3

Приготовить для суши заправку: коричневый сахар перемешать с рисовым уксусом и 5 миллилитрами воды. Добавить заправку в еще не остывший рис, после чего продержать рис без крышки до остывания. Огурец вымыть, нарезать тонкими пластинами, после чего соевый лист выложить на специальный коврик.

Шаг 4

Сверху листа разместить половину готового омлета, затем рис, далее копченую нерпу, таким же способом приготовить роллы с огуречной оболочкой. Кусочки нерпы также можно обернуть огурец или кусок соевого листа – так роллы получатся еще более красивыми. Завернуть роллы и нарезать их на восемь кусочков.
Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Вторые блюда / Блюда из рыбы, кальмаров


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *