По-настоящему вкусные рецепты

Тартар по-пьемонтски

Просмотров: 1134

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Тартар по-пьемонтски

Поместите телятину в миску; спрысните оливковым маслом и лимонным соком. Добавьте горчицу, поперчите, посолите и все хорошо перемешайте. Отставьте на 2 ч для маринования. Перед подачей положите мясо горкой на тарелку; украсьте грибами и стружками трюфеля.

CARNE CRUDA ALLA PIEMONTESE

Число порций: 4
300 г телятины, мелко порубленной
оливковое масло для опрыскивания
лимонный сок, процеженный, по вкусу
200 г грибов, нарезанных тонкими ломтиками
1 белый трюфель, тонко наструганный соль и перец
Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Вторые блюда / Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *