По-настоящему вкусные рецепты

Острый техасский гуляш

Просмотров: 1125

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Остренький гуляш из говядины в пикантном соусе с овощами разнообразит скучное меню. Зеленый горошек придаст игривости, а морковь и сельдерей привнесут легкости новому блюду.

Острый техасский гуляш



- картофель среднего размера 500 грамм
- говяжий гуляш 500 грамм
- 2 средние моркови
- 4 карликовых луковицы
- пару стеблей черешкового сельдерея
- 1 щепотка кайенского перца
- пару зубчиков чеснока
- 1 лавровый листок
- 1 кубик овощного бульона
- замороженный или лучше свежий зеленый горошек 500 грамм
- соль поваренная крупная и черный молотый перец
- пару столовых ложек муки
- банка очищенных томатов

1. Лук нарезать крупными дольками примерно на 8 частей. Морковь порезать толстыми брусочками, остальные овощи – кубиками.
2. Мясо хорошенько обжарить, добавить к нему выдавленный чеснок, лук дольками и хорошо приправить. Посыпать мясо мукой, еще раз перемешать.
3. Томаты с лавровым листом добавить к мясу, тушить 60 минут.
4. Добавить порезанные овощи за 20 минут до готовности, а зеленый горошек за 5.

Жгучее рагу согреет вам в любой мороз!
Автор рецепта: Снежана Д.
Здравствуйте! С детства я увлекалась приготовлением вкусных блюд. Училась первое время у бабушки, а затем брала уроки кулинарии у мамы. Сначала готовили по рецептам из книг, а с появлением интернета беру рецепты только в сети! Последние несколько лет сама составляю рецепты. Увлекаюсь так же йогой, туризмом!

Категория: Вторые блюда / Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *