Рецепт: салат из шпината и сушеной вишни

Автор: Виктория Викторовна 07 Мар. 2013, 21:08 Напечатать
Рецепт: салат из шпината и сушеной вишни

Для этого салата лучше всего взять молодой шпинат. Но если под рукой только обычный, нарвите его на кусочки перед тем, как смешать с остальными ингредиентами. Вы также можете использовать вместо сушеной вишни коктейльную или вишню сладких сортов.
НА 4 ПОРЦИИ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИНУТ
ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 10 МИНУТ
1/4стакана зеленых тыквенных семечек
4 ч. л. красного винного уксуса
1 ст. л. дижонской горчицы
2 ст. л. оливкового масла
Крупная соль и свежемолотый черный перец
230 г молодого шпината
1/2стакана тонко нарезанного красного репчатого лука
1/2стакана сушеной вишни

Рецепт: салат из шпината и сушеной вишни

Рецепт: салат из шпината и сушеной вишни

салат из шпината и сушеной вишни

1 Разогрейте духовку до 1 80 °С. Высыпьте тыквенные семечки в форму для запекания, разровняйте и держите в духовке минут 1 0, пока они не подрумянятся.
2 Тем временем в большой миске смешайте уксус, горчицу и масло до однородного состояния, посолите и поперчите.
3 В миску с получившейся салатной заправкой добавьте шпинат, лук и сушеную вишню, перемешайте. Посыпьте сверху поджаренными тыквенными семечками и сразу подавайте.

Похожие рецепты для вас

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 4,80 из 5)
0 кКал/100г, 0 кКал/100г 0 кКал/100г
Загрузка...