По-настоящему вкусные рецепты

» » Канапе с куриной печенью

Канапе с куриной печенью

Просмотров: 2229

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Растопите сливочное масло на сковороде. Добавьте куриную печень и жарьте на среднем огне, часто помешивая, до коричневого цвета. Влейте бренди и жарьте, пока оно полностью не выпарится. Нарубите филе анчоусов, положите их на сковороду, посолите, при необходимости поперчите. Помешайте минуту и снимите сковороду с огня. Слегка обжарьте кусочки хлеба на открытом огне с обеих сторон, разрежьте пополам и намажьте на них смесь из печени. Подавайте теплыми или холодными.
Канапе с куриной печенью

CANAPÉ AI FEGATINI
Число порций: 4
50 г сливочного масла
300 г куриной печени, очищенной от пленок и крупно нарубленной
50 мл бренди
3 соленых анчоуса без голов, почищенных и разделанных на филе
4 ломтика белого хлеба без корки
соль и перец
Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Вторые блюда / Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *