По-настоящему вкусные рецепты

Яично-мясной рулет

Просмотров: 3136

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Отличная закуска к гарниру, которая при этом смотрится очень празднично и красиво. Рулет очень просто готовится и с ним справится даже начинающая хозяйка. На гарнир можно подавать блюдо из картофеля, риса или просто овощное рагу. Яичный рулет прекрасно со всем сочетается.

Яично-мясной рулет



Ингредиенты:

- яйцо куриное 5 штук
- 250 грамм майонеза, лучше подойдет оливковый или легкий
- 350 грамм соленого остренького сыра
- 500 грамм смеси свиного и куриного фарша
- специи к мясу, чесночная соль, душистый перец


1. Сыр натереть на крупной терке, яйца разбить и тщательно перемешать венчиком, добавив майонез.
2. К взбитой яичной смеси добавить тертый сыр и еще раз перемешать.
3. Вылить получившуюся массу на большой противень, выстланный пергаментной бумагой для выпечки.
4. Выпекать яичное тесто 20 минут в духовом шкафу.
5. Приготовить фарш как для пельменей.
6. Достать омлет из духовки, немного его остудить и наверх выложить мясной фарш.
7. Завернуть тесто из омлета с сыром рулетом и снова отправить в духовку еще минут на 40.

Такой рулет будет всегда желанным и незаменимым блюдом как на повседневном столе, так и на праздничном. Попробуйте не только мясную начинку, но и овощную – например из брокколи или лука с морковью. Придумайте свою оригинальную начинку к праздничной закуске.
Автор рецепта: Снежана Д.
Здравствуйте! С детства я увлекалась приготовлением вкусных блюд. Училась первое время у бабушки, а затем брала уроки кулинарии у мамы. Сначала готовили по рецептам из книг, а с появлением интернета беру рецепты только в сети! Последние несколько лет сама составляю рецепты. Увлекаюсь так же йогой, туризмом!

Категория: Холодные закуски / Закуски из мяса, птицы


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *