По-настоящему вкусные рецепты

» » » » Рецепт приготовления салат с курицей и черносливом

Рецепт приготовления салат с курицей и черносливом

Просмотров: 369

Куриное филе 400 г
Чернослив 250 г
Грецкий орех 80 г
Огурец 1 шт
Растительное масло 1 ст.л.
Петрушка по вкусу
Укроп по вкусу
Майонез по вкусу
Пищевая соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лимон 1 шт
Калорийность блюда: 189.17 кКал/100г
Довольно необычное сочетание курицы и чернослива понравится не каждому человеку, однако не оценить его вкус невозможно. Делать этот салатик – одно удовольствие, быстро и легко, да и к тому же, ингредиенты найдутся в любом холодильнике. Итак, вот что вам понадобится:
  • куриное филе – 400 грамм;
  • чернослив – 250 грамм;
  • грецкие орехи – 80 грамм;
  • свежий огурец – одна штука;
  • растительное масло – одна столовая ложка;
  • петрушка, укроп;
  • майонез;
  • соль, перец по вкусу;
  • лимон.

Шаг 1

Отвариваем грудку и остужаем ее, затем нарезаем небольшой соломкой. Разогреваем сковороду, выливаем туда столовую ложку растительного масла, ждем, пока оно хорошенько нагреется и кидаем вареную курицу. Держим пару минут, чтобы она немного пропиталась маслом и появилась небольшая корочка, затем снимаем сковороду с огня.

Шаг 2

Промываем весь чернослив, пропариваем его, удаляем все косточки и тоже режем соломкой. Тщательно измельчаем грецкие орешки. Промываем петрушку и укропчик, довольно мелко нарезаем. Режем так же мелко и чеснок. Хорошенько моем огурец, очищаем его от кожуры, после чего нарезаем на небольшие кубики.

Шаг 3

Моем лимончик, отрезаем половину и выдавливаем из него весь сок. Соединяем в одной посуднице все ингредиенты: курицу, измельченные грецкие орехи, укроп, петрушку, огурчик, чернослив.

Шаг 4

Поливаем все лимонным соком, солим и перчим по вкусу. После чего добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Даем салатику настояться несколько часов, и он уже готов к употреблению!
Автор рецепта: EvgeniyaAnishina

Категория: Холодные закуски / Салаты / Мясные салаты


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *