По-настоящему вкусные рецепты

» » » Рецепт салата с киноа

Рецепт салата с киноа

Просмотров: 414

Тыква 700 гр
Капуста краснокочанная 1/4 кочана
Капуста белокочанная 1/4 кочана
Лимонный сок 1/2 лимона
Морковь 2 шт
Киноа 100 гр
Сельдерей 2 стебля
Яблоко 1 шт
Тыквенные семечки 30 гр
Сыр 300 гр
Тимьян сушеный 1 веточка
Мед натуральный 1 ч.л
Перец кайенский 1 шепотка
Пищевая соль По вкусу
Калорийность блюда: 126.94 кКал/100г

Домашний рецепт красивого салата с киноа с овощами. Время приготовления блюда на 6 порций составляет примерно 50 минут.

Ингредиенты салата с киноа

·700гр тыквы.

·¼ кочана красной капусты.

·¼ кочана белокочанной капусты.

·Сок ½ лимона.

·2 моркови.

·100гр киноа.

·2 стебля сельдерея.

·1 яблоко.

·30гр тыквенных семян.

·300гр сыра.

·1 веточка тимьяна.

·1ч.л меда

·1 щепотка кайенского перца.

·По вкусу соль.

Приготовление салата

Шаг 1

Киноа промойте, залейте водой и кипятите в течение 10 минут.

Шаг 2

Тыкву нарезать, разложить на противне, залить оливковым маслом и выпекать около 40 минут в предварительно нагретой духовке до 200 градусов. Тыква должна приобрести карамельный цвет.

Шаг 3

Нарежьте в миску красную и белую капусту.

Шаг 4

Натрите морковь.

Шаг 5

Стебли сельдерея нарезать наискосок.

Шаг 6

Яблоко нарезать кубиками.

Шаг 7

Капусту посолите, полейте лимонным соком.

Шаг 8

Добавьте сельдерей, морковь, яблоко и приготовленное киноа. Приправьте оливковым маслом, солью и перемешайте.

Шаг 9

Сыр нарезать кубиками, разложить на противне, полить медом, посыпать тимьяном и кайенским перцем. Поместите в духовку, разогретой до 20 градусов и запекайте в течение 10 минут.

Шаг 10

Салат подавайте с тыквой, сыром и тыквенными семенами.
Автор рецепта: serene

Категория: Холодные закуски / Салаты


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *