По-настоящему вкусные рецепты

» » » Салат из овсяных хлопьев и овощей

Салат из овсяных хлопьев и овощей

Просмотров: 28

Помидор 1 шт
Перец сладкий болгарский 500 гр
Овсяные хлопья 200 гр
Ветчина 100 гр
Петрушка 1 пучок
Мята 6 веточки
Оливковое масло 60 мл
Лимонный сок 1-го лимона
Чеснок 3 зубчика
Мед натуральный 1 ч.л
Пищевая соль По вкусу
Специи и приправы По вкусу
Калорийность блюда: 170.84 кКал/100г

Нетрадиционное летнее предложение – салат из овсянки и помидоров. Рецепт достаточно простой, для приготовления 6 порций нужно затратить всего 15 минут. Салат очень полезен для здоровья человека и позволяет сохранить оптимальный вес.

Ингредиенты салата из овсянки

·1кг помидор.

·500гр зеленого перца.

·200гр овсянки.

·100гр ветчины.

Для соуса:

·1 пучок свежей петрушки.

·3 веточки свежей мяты.

·60мл оливкового масла.

·Сок 1-го лимона.

·3 зубчика чеснока.

·1ч.л меда.

·Перец и соль по предпочтениям.

Приготовление салата с овсянкой

Шаг 1

Небольшими кубиками нарезать лук, помидоры и болгарский перец, затем помешать в миске.

Шаг 2

Овсянку залить горячей водой, накрыть пищевой пленкой и оставить набухать около 5 минут. Затем поместить в сито и охладить ледяной водой.

Шаг 3

Мяту и петрушку мелко измельчить, добавить лимонный сок, очищенный чеснок, мед, оливковое масло, соль, перец. Все перемешать в блендере.

Шаг 4

Осушенную овсянку смешать с овощами, заправить соусом. Украсить нарезанной ветчиной.

Шаг 5

Необычный салат из овсянки готов и можно подавать к столу.
Автор рецепта: serene

Категория: Холодные закуски / Салаты


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *