По-настоящему вкусные рецепты

» » Сладкий перец с начинкой из картофельных чипсов и фасоли

Сладкий перец с начинкой из картофельных чипсов и фасоли

Просмотров: 1946

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Весьма оригинальное блюдо поможет любой хозяйке разнообразить праздничное застолье. Готовится перец с начинкой из самых доступных и дешевых продуктов. Чтобы получилось четыре порции перцев, возьмите:

Сладкий перец с начинкой из картофельных чипсов и фасоли


- 150 граммов картофельных чипсов,
- четыре крупных сладких красных перца,
- растительное масло,
- 200 граммов консервированной фасоли,
- три капли соуса табаско,
- сто граммов тертого твердого сыра,
- небольшую луковицу,
- 8 граммов томатной пасты,
- сто миллилитров овощного бульона,
- зелень.

Как готовить перец с начинкой из чипсов и фасоли. Стручки перца вымыть, нарезать пополам, семена удалить, а плодоножки оставить. Еще раз промыть перец и обсушить. С консервированной фасоли слить жидкость, очистить луковицу, мелко порубить.

Предварительно разогреть до 180 градусов духовой шкаф, пожарить лук на масле, к нему добавить овощной бульон и томатную пасту, потом фасоль, потушить несколько минут под крышкой.

В конце приготовления приправить соусом табаско и солью. Половинки сладких перцев наполнить овощной начинкой, выложить на промасленный противень. Порубить вымытую зелень, раскрошить картофельные чипсы, далее посыпать фаршированные перцы измельченными чипсами, сыром и зеленью. Убрать в духовой шкаф на 15 минут, после приготовления подать перцы в горячем виде. На приготовление перцев уйдет 50 минут, в одной порции – 295 калорий.

Интересная статья про вино Херес.
Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Холодные закуски / Салаты


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *