Омлет с колбасой, запеченный в духовке

Порой, в ежедневной суматохе, многие пренебрегают завтраком, против чего категорически выступают диетологи. Считается, что первый прием пищи программирует работу организма на весь день. Если отказывать себе в завтраке, то неизбежно приходит замедление обмена веществ и сжигания калорий. Не менее важно и то, что от того насколько сытным был завтрак зависит работоспособность человека. Ряд ученых утверждают, что в борьбе с лишним весом поможет омлет на завтрак. В немалой степени тут заслуга куриного яйца – источника биологически активных веществ, которые важны для нормального функционирования организма человека. Сама природа дала яйцу витамины A, B, D, Е, фолиевую кислоту, кальций, калий магний, аминокислоты и белок. Удивительно то, что все эти вещества сбалансированы тут идеально. Считается, что в 1 яйце содержится до 25% суточной нормы жизненно необходимых организму веществ. По содержанию аминокислот и полиненасыщенных кислот яйцо способно дать фору некоторым сортам рыбы. Но говоря о пользе, не стоит забывать и о простоте и быстроте приготовления блюд из яиц. Предлагаем одну из идей для полноценного завтра для всей семьи.