Блинный рулет с печеночным паштетом

Автор: Виктория Викторовна 14 Ноя. 2012, 02:15 Напечатать
Блинный рулет с печеночным паштетом

Для начинки

— маленький пучок укропа
— 300 граммов готового печеночного паштета
— маленький пучок петрушки
— долька чеснока
— 20 граммов жирной сметаны

Как будем готовить блинный рулет с паштетом: Промываем листья салата, опускаем на несколько секунд в кипящую воду, откидываем на дуршлаг и даем салату остыть. Далее готовим начинку для рулета.

В печеночный паштет добавляем измельченный под прессом чеснок. Зелень тщательно промываем в холодной воде и обсушиваем бумажным полотенцем, мелко шинкуем и добавляем в паштет. Также выкладываем в паштет сметану и взбиваем печеночную массу миксером.

На каждый блин выкладываем салатные листья, аккуратно смазываем печеночным паштетом, заворачиваем в плотные рулеты. Через двадцать минут, когда блинчики пропитаются, нарезаем рулеты небольшими кусочками, выкладываем на тарелку. Украшаем блюдо ломтиками болгарского перца и зеленью, сразу подаем.

Похожие рецепты для вас

  • Что приготовить из вареного мяса?
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:84434

    Если у вас осталось отварное мясо после приготовления супа, есть масса вариантов, как...

  • Кростини с сосисками
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:1906

    Нагрейте духовку до 180°С (отметка 4 на газовой плите). Раскрошите сосиски в миске и смешайте...

  • Пицца с курицей и сыром
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:4650

    Для приготовления теста для пиццы необходимо смешать оба вида муки. В широкую миску...

  • Специфика испанской кухни: есть или не есть?
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:3046

    Прекрасные солнечные испанские курорты – любимое место для отдыха туристов. Чем привлекает...

  • Рыбные котлеты
    Оценка:4.9 / 5
    Просмотры:2650

    Рыбныe котлeты очeнь вкуcны и полeзны. Это блюдо очeнь лeгко и быcтpо пpиготовить, оно готовитcя...

  • Салат Цезарь, упрощенный вариант
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:66
    Время приготовления:30 минут

    Салат Цезарь давно занял достойное место на столах российских жителей. Но готовят...

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 4,90 из 5)
0 кКал/100г, 0 кКал/100г 0 кКал/100г
Загрузка...