По-настоящему вкусные рецепты

» » » Густой овощной суп по-китайски

Густой овощной суп по-китайски

Просмотров: 2866

Калорийность блюда: 0 кКал/100г


Отведайте витаминного овощного супчика, выполненный по китайским традициям. В него входит довольно большое количество ингредиентов, но их нужно добавить совсем понемногу. Густой, наваристый и ароматный супчик, раскроет в вас истинный кулинарный талант. Теперь вы можете попробовать это блюдо не только в китайском ресторане, но и у себя дома, скажем за семейным обедом.

Густой овощной суп по-китайски


Ингредиенты:

- 2 литра куриного бульона
- 1 небольшая очищенная и сваренная куриная грудка
- 6 столовых ложек рисового вина
- пару столовых ложек рисового уксуса
- 1 большой пучок шпината
- 12 зубчиков острого чеснока
- 100 грамм рисовой лапши
- щепотка зелени свежей кинзы и петрушки

1. Куриное мясо нарезать тонкими полосками. Рисовое вино смешать с рисовым уксусом, добавить черный молотый перец и вылить на мясо.
2. Бульон поставить на огонь, довести до кипения, всыпать очищенный чеснок, поварить его 10 минут, вынуть разваренный чеснок шумовкой.
3. Высушенные листья шпината нарежьте и добавьте в бульон, проварить 3 минуты.
4. Отожмите лимонный сок в суп, насыпьте лапшу, нарезанное тонкими полосками куриное мясо и поварите бульон еще пару минут.

Суп подавать к столу по желанию украсив половинкой куриного яйца и посыпав свежей зеленью.
Автор рецепта: Снежана Д.
Здравствуйте! С детства я увлекалась приготовлением вкусных блюд. Училась первое время у бабушки, а затем брала уроки кулинарии у мамы. Сначала готовили по рецептам из книг, а с появлением интернета беру рецепты только в сети! Последние несколько лет сама составляю рецепты. Увлекаюсь так же йогой, туризмом!

Категория: Первые блюда / Разные супы


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *