Запеканка из макарон с овощами

Автор: Виктория Викторовна 04 Янв. 2013, 22:58 Напечатать
Запеканка из макарон с овощами

Нежная макаронная запеканка с овощами под сырной подушкой прекрасно подойдет на завтрак или ланч. Такая запеканка очень проста в приготовлении и за раз может накормить целую компанию едоков.

Запеканка из макарон с овощами

Ингредиенты:

— макароны перьями из твердых сортов пшеницы 1 упаковка
— сыр твердый на терку 250 – 300 грамм
— свежая цветная капуста небольшой кочан
— свежий кочан небольшой брокколи
— 1 крупная морковь
— черный молотый перец и соль, а также остальные специи по вкусу

1. Цветную капусту с брокколи разобрать на небольшие соцветия и отварить до полуготовности минуты 2 в кипящей воде.
2. Морковь натереть соломкой и бланшировать в растительном масле.
3. Макароны отварить до полуготовности, откинуть на сито и обдать холодной водой, чтобы они не слипались.
4. Выложить в форму слой макарон, слой овощей, сверху посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке до хрустящей сырной корочки.

Это блюдо очень хорошо готовить, если к вам неожиданно пришли гости. Оно не только сочное и красочное, но и довольно необычное.

Похожие рецепты для вас

  • Цыплёнок по-охотничьи
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:2492

    Цыплёнок по-охотничьи Нa 2-3 поpции 1 цыплёнок (600 г); 2,5-3 cт. куcочков помидоpов c cоком (Pomito);...

  • Уха из красной рыбы со сливками.
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:3726

    Ухa из кpacной pыбы cо cливкaми. Ингpeдиeнты:Кpacнaя pыбa — 500 гмКapтошкa — 500 гмСливкa —...

  • Софрито
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:1787

    Прочитав название блюда, многие тут же заинтересуются им, ведь настолько необычное...

  • Паштеты и террины
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:3544

    ПАШТЕТЫ И ТЕРРИНЫ

  • Треугольные пирожки с капустой.
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:3378

    Тpeугольныe пиpожки c кaпуcтой. Ингpeдиeнты для тecтa:мукa — 400г дpожжи cухиe — 3/4 cт. ложки...

  • Двухцветные тартинки с омлетом
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:2863

    Смешайте в миске яйца со шнитт-луком и петрушкой, посолите и поперчите. Нагрейте немного...

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 5,00 из 5)
0 кКал/100г, 0 кКал/100г 0 кКал/100г
Загрузка...