Архив всех рецептов

Последние рецепты

• 
  Напарокко

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:3619

  Карельская кухня довольно близка к финской. Меню национальное карельской кухни нельзя представить себе без рыбных блюд, в частности ухи. Способы ее приготовления разнообразны, но наиболее часто уха готовится из сигов или из квашеной рыбы. Мясо употребляется...

  • Карельская кухня
  • Национальная кухня
• 
  Диджкукуляй (цепелины)

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:3848

  Литовскую кухню часто разделяют на две части – старолитовскую и новолитовскую. Для блюд старолитовской кухни было характерно большое количество заимствований из кулинарии соседних стран, сложные по составу и приготовлению блюда. Однако к концу...

  • Литовская кухня
  • Национальная кухня
• 
  Печенье Пипаркок

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:4074

  Наиболее характерными продуктами эстонской кухни считаются рыба, молоко, свинина, горох, капуста, брюква. Большинство блюд «отварные». Жареные блюда особенно популярными не являются. Характерны для эстонской кухни и специфичные сочетания продуктов,...

  • Национальная кухня
  • Эстонская кухня
• 
  Зивью-пудиньш (запеканка)

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:5022

  Основа латвийской кухни – всевозможные продукты земледелия: горох, мука, крупа (особенно перловая), бобы, картофель и другие овощи. Не менее ходовые продукты – молоко и его производные – творог, простокваша, кефир, сметана. Из мяса чаще всего употребляется...

  • Латвийская кухня
  • Национальная кухня
• 
  Кулеш

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:4530

  При упоминании украинской кухни сразу же представляются знаменитые борщ и сало. Эти блюда действительно стали визитной карточкой Украины. Их знают далеко за ее пределами. Кстати, сало употреблялось не только в жареном или соленом виде, но и в качестве...

  • Национальная кухня
  • Украинская кухня
• 
  Таркованка

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:6526

  Белорусская кухня имеет довольно много общих черт с другими славянскими кухнями – русской, украинской, польской. Так же, как у русских и украинцев, всегда пользовались почетом хлеб (как правило, ржаной), блины, «ладки» (оладьи), и другие печеные и жареные...

  • Белорусская кухня
  • Национальная кухня
• 
  Авголемоно

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:2645

  Основа греческой кухни – большое количество свежих фруктов, овощей, зелени и разнообразной рыбы. Характерно широкое употребление пряных трав – органа, базилика, петрушки и т.д. и, конечно, оливок и оливкового масла.

  • Греческая кухня
  • Национальная кухня
• 
  Паприкаш

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:3254

  Для венгерской кухни характерно прежде всего широкое использование паприки, помидоров, лука, и стручкового перца. Наиболее известные — венгерский гуляш и такое блюдо, как паприкаш. Его чаще всего подают с галушками.

  • Венгерская кухня
  • Национальная кухня
• 
  Бигос

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:4422

  Польская кухня наглядно отразила не только географическое положение, но и всю историю страны. Она впитала в себя европейские и славянские традиции, обогатилась блюдами еврейской и итальянской кухни. Однако сохранились и такие традиционные блюда,...

  • Национальная кухня
  • Польская кухня
• 
  Цикорий по-брюссельски

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:4164

  На кухню Бельгии оказали свое влияние кулинарные традиции и Франции, и Германии. В ней широко используются морепродукты, а также свинина и овощи. Наиболее известным блюдом, родоначальницей которого считается Бельгия, считается широко распространенный...

  • Бельгийская кухня
  • Национальная кухня
• 
  Инсалата вердуре алла Казанова

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:3606

  В итальянской кухне получили широкое распространение макароны. А наиболее известным во всем мире итальянским изобретением по праву считается пицца. Помимо пиццы и макарон в Италии очень любят всевозможные морепродукты. И никакая еда здесь не готовится...

  • Итальянская кухня
  • Национальная кухня
• 
  Папара из мамалыги

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:2896

  В румынской кухне присутствует довольно много блюд из овощей и свинины. Но наиболее характерны блюда, в которые входи брынза. Распространены в Румынии супы – чорбы. Они весьма разнообразны, но имеют и кое-что общее – в них добавляется слабый рассол....

  • Национальная кухня
  • Румынская кухня