Напечатать 
Этот сочный пирог можно отлично приготовить из лишних продуктов. Особенно осенью, в пик сезона груш. А поскольку заварного крема в нем больше, чем теста, его и дополнять ничем не придется.
НА 6 ПОРЦИЙ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 МИНУТ
ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 1 ЧАС
1/4стакана несоленого сливочного масла и немного для смазывания формы
3 спелые, но еще твердые груши (сорта Бартлетт), очищенные от сердцевин и разрезанные пополам
1/3стакана сахара
1/3стакана пшеничной муки
2 ч. л. ванильного экстракта
3 крупных яйца % стакана молока Уа ч. л. соли
Сахарная пудра для украшения
Смотрите так же рецепты вкусной пиццы
1 Разогрейте духовку до 1 80 °С. Смажьте маслом форму для выпечки диаметром 20 см. Нарежьте груши 6-миллиметровыми ломтиками. Выложите их внахлест по кругу.
2 В блендере взбейте до однородной массы растопленное масло, сахар, муку, ванильный экстракт, яйца, молоко и соль.
3 Вылейте тесто на груши; выпекайте до золотистого цвета 40-45 минут. Подавайте теплым или комнатной температуры, посыпав сахарной пудрой.
