Напечатать 
Морковь в этом блюде придает куриному мясу чуть сладкий и немного грубоватый вкус. Чернослив часто используют в средиземноморских блюдах, в которых принято сочетать мясо домашней птицы с сухофруктами.
НА 4 ПОРЦИИ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 МИНУТ
ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 45 МИНУТ
4 половинки куриных грудок с костями (весом 280-340 г каждая)
450 г моркови, очищенной и нарезанной полукруглыми ломтиками 1,2 см б зубчиков чеснока, разрезанных на 4 части
1 некрупная головка репчатого лука, разрезанная на дольки толщиной в 1,2 см
Крупная соль и свежемолотый черный перец
¾ стакана чернослива без косточек, разрезанных вдоль на 4 части
Кускус для гарнира
Смотрите так же рецепты вкусной пиццы
1 Разогрейте духовку до 230 С. Выложите грудки на противень с бортиками. Рядом положите морковь, чеснок и лук; посолите и поперчите мясо и овощи. Запекайте в течение 1 0 минут.
2 Добавьте к овощам чернослив. Продолжайте запекать, пока мясо полностью не прожарится, а овощи не станут мягкими, около 1 5-20 минут. Подавайте грудки с овощами и, если хотите, кускусом.
