Пицца с острыми сосисками

Автор: Виктория Викторовна 08 Фев. 2013, 02:45 Напечатать
Пицца с острыми сосисками

Нагрейте духовку до 220°С (отметка 7 на газовой плите). Смажьте противень оливковым маслом или выстелите бумагой для запекания. Смешайте в миске сосиски и сыр пекорино, посолите и поперчите. Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности, затем распластайте на противне. Разложите поверх теста помидоры и спрысните оливковым маслом. Выпекайте 20 мин. Разложите сверху сосиски и поверх них — панчетту. Посыпьте розмарином и базиликом, спрысните оливковым маслом и выпекайте еще 7-8 мин.

Пицца с острыми сосисками

PIZZA CON LE SALSICCE
Число порций: 4
оливковое масло для смазывания и опрыскивания
200 г острых итальянских сосисок, очищенных от оболочки и накрошенных
50 г сыра пекорино, свеженатертого
1 порция теста для пиццы
мука на посыпку
4 помидора, очищенных и накрошенных
100 г копченой панчетты, нарезанной ломтиками
1 ч. л. свежего розмарина, накрошенного
6 листиков свежего базилика, нарванных на кусочки
соль и перец

Похожие рецепты для вас

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 4,90 из 5)
0 кКал/100г, 0 кКал/100г 0 кКал/100г
Загрузка...