Напечатать 
Нагрейте оливковое масло в сковороде, добавьте чеснок, грибы и жарьте на слабом огне, часто помешивая, 5 мин. Посолите, поперчите, посыпьте петрушкой и припустите на очень слабом огне в течение около 30 мин. Нагрейте духовку до 220°С (отметка 7 на газовой плите) и смажьте противень оливковым маслом или выстелите бумагой для запекания. Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности, затем распластайте на противне. Разложите грибы поверх теста и выпекайте 20 мин.
PIZZA AI FUNGHI
Число порций: 4
3 ст. л. оливкового масла плюс для смазывания
1 зубчик чеснока, накрошенный
350 г грибов, нарезанных ломтиками
2 ст. л. свежей гладколистной петрушки, накрошенной
1 порция теста для пиццы
мука на посыпку
соль и перец
