Напечатать 
Для приготовления диетического салата в яблоках возьмите:
— пучок лука зеленого,
— один килограмм твердых яблок,
— сто граммов капусты белокочанной,
— молотый перец,
— одну морковь,
— сок лимона,
— три вареных яйца,
— зелень петрушки, укропа,
— соль,
— по одному красному и желтому болгарскому перцу,
— салатный майонез,
— белую редьку,
— 25 граммов горошка консервированного,
— 25 граммов кукурузы консервированной.
Как готовить салат с яблоками и редькой. С промытых яблок срезать верхнюю часть, аккуратно удалить сердцевину, хорошенько сбрызнуть лимонным соком. Среднюю часть яблок очистить от семян и нарубить маленькими кубиками. Далее промыть и нашинковать редьку, капусту, морковь перетереть, а луковицу мелко нарезать.
Смотрите так же рецепт приготовления Сладких напитков
Вымытую зелень измельчить. Перцы обработать и нарубить кубиками. Мелко нарезать очищенные яйца, после чего смешать редьку с капустой, посолить и помять, чтобы начал выделяться сок. К капусте с редькой добавить кукурузу, яблоки, горошек, морковь, зелень, яйца, перцы, лук, все перемешать, заправить салатным майонезом. По желанию приправить перцем, выложить салат в «стаканы» из яблок, подать к столу.
