Напечатать 
Кокосовые орехи годятся не только для приготовления салатов и десертов, но и обеспечивают экзотический вкус мясных блюд, например, отварного цыпленка.
Смотрите так же: Рецепт экзотического блюда картофельный салат с кокосом
Для приготовления цыпленка с кокосовым орехом понадобится: 150 грамм куриного мяса, 80 грамм кокосового сока (молока), 50 грамм лука, 10 грамм зеленого перца, а также сливочное масло – 20 грамм, сахар – 3 грамма, соль, шафран и другие специи – по вкусу.
Цыпленка порубить на куски и обжарить в глубокой сковороде с применением сливочного масла, добавив к мясу лук, нарезанный мелкими кусочками.
После того, как мясо пожарилось, добавить кокосовый сок, сахар, мелко нарезанный зеленый перец, шафран, соль и протушить на медленном огне, добавив немного воды, до тех пор, пока мясо цыпленка не станет мягким.
- Куриное филе 150 гр.
- Калорийность: 163 кКал
- Белки: 14.73 г/100 г
- Жиры: 2 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 0.4
- Кокосовое молоко 80 гр.
- Калорийность: 152 кКал
- Белки: 1.8 г/100 г
- Жиры: 14.9 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 2.7
- Лук репчатый 50 гр.
- Калорийность: 41 кКал
- Белки: 1.4 г/100 г
- Жиры: 0.2 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 8.2
- Перец зеленый горошком 10 гр.
- Калорийность: 40 кКал
- Белки: 2 г/100 г
- Жиры: 0.2 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 7.96
- Масло сливочное 20 гр.
- Калорийность: 748 кКал
- Белки: 0.5 г/100 г
- Жиры: 82.5 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 0.8
- Сахар 3 гр.
- Калорийность: 399 кКал
- Белки: 0 г/100 г
- Жиры: 0 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 99.8
- Шафран По вкусу
- Калорийность: 310 кКал
- Белки: 11.43 г/100 г
- Жиры: 5.85 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 61.47
